Litografi er en teknikk som bygger på prinsippet at vann og fett avstøter hverandre. Først slipes og renses litosteinen slik at den er fri for fett. Deretter tegner eller maler kunstneren motivet med et fettholdig medium på steinen. Trykkfargen vil bare feste seg på motivet, fordi fett og vann avstøter hverandre. Der hvor steinen er fuktig vil ikke den fettholdige trykkfargen feste seg. Under hele trykkeprosessen må steinen holdes fuktig. Ved flerfargetrykk tegner kunstneren opp motivet flere ganger og krever stor nøyaktighet for at de ulike fargelagene skal passe sammen. Papiret presses mot steinen med et kraftig trykk.